安徽省宣城市郎溪县以强监管、查隐患、重服务、促发展主线，推动食品安全属地管理和企业主体“两个责任”落地见效，在工作机制上不断创新，着力打造食安郎溪，该县食品安全状况稳定向好，食品安全形势总体平稳。连续两年在宣城市对县食品安全目标考核中获得第一名，获评2022年度全省食品安全工作先进集体。

为扎实推进长三角地区市场监管一体化发展，促进“一地六县”（上海市白茅岭农场和江苏省溧阳市、宜兴市，浙江省长兴县、安吉县，安徽省广德市、郎溪县）市场监管部门联动合作，打造食品安全区域合作平台，郎溪县市场监管局承担着“一地六县”食品专班的牵头职责。郎溪县市场监管局局长黄开志介绍，“一地六县”市场监管部门印发了人才共享、信息共享、风险预警、执法互查4项机制文件，打破了地域和行政壁垒，形成常态化互融互通工作机制。5月31日，长三角区域食品安全联席会议在郎溪县召开。为加强长三角地区食品安全跨省协作，提高跨地区应对食品安全突发事件的组织指挥、协调配合、快速反应、应急调查、高效处置能力，合力构建长三角地区“一地六县”食品安全应急处置协作机制，6月1日，由国务院食安办指导的长三角“一地六县”食品安全应急演练，实现了跨区域食品安全事件应急联合处置新突破，为制定相关预案和实际应对跨区域食品安全突发事件提供成功范例和经验参考。会后共同签署《长三角“一地六县”食品安全应急协作框架协议》，立足“一地六县”食品安全监管协作发展的实际需求，建立快速反应、协同应对的食品安全事故应急处置机制，全面提升有效防范和妥善应对各类食品安全突发事件能力。

据了解，郎溪县在安徽省率先实施学校、养老机构食堂记分制管理，保障“一老一小”食品安全，以县政府名义出台《郎溪县学校、养老机构食堂食品安全管理违法违规行为记分制管理规定》。今年，郎溪县结合食品安全“两个责任”和反食品浪费等工作，全面提升记分制管理在食品安全领域的使用频率，最大化发挥管理效能，变市场监管部门“单打独斗”为多部门的“综合施策”，该举措目前已在安徽全省推广。同时，探索实施学校食堂食品安全延伸追溯管理。郎溪县食安办联合相关部门制定《郎溪县学校食堂食品安全延伸追溯实施方案》，要求实行食材集中配送的配送公司和自行采购的学校，落实食品安全延伸追溯管理，对食材的终端食品生产（食品小作坊）或农业种殖养殖企业实行食品安全考察评价，实行评价退出机制。

郎溪县在安徽省率先提出农村食品安全管理“一本通制度”，开发“食安乡村”智慧监管小程序，探索出台《郎溪县农村集体聚餐食品安全管理办法（试行）》，将农村食品安全“四员”工作职责的巡查检查、集体聚餐备案指导、农村食品监管台账等系列工作高度融合，实行线上报备，线上指导、线上督查。指导农村集体聚餐承办者依法办理市场主体登记，取得营业执照，并办理食品摊贩备案。

在安徽省率先创新开展“两个责任”示范镇（街道）创建工作，力争三年内创建率达80%；申报创建的第一批示范镇工作正在有序推进；在全省率先开展食品小作坊“名特优”整治提升活动；将培育本地“名特优”食品小作坊作为一项民生工程与美丽乡村、特色田园乡村建设结合起来，助力地方特色和传统食品品牌化建设，力争打造一批有郎溪文化、郎溪传统、郎溪特色的小作坊产品，在全市率先建成郎溪县市场监管智慧监管中心；建立“巡查管理制度、线索交办制度、档案管理制度、巡查处置制度”等四项制度，每周开展2次线上巡查，建立巡查台账和巡查档案……说起郎溪县食品安全的机制创新工作，郎溪县市场监管局副局长朱九金如数家珍。据介绍，该县还全力开展反食品浪费示范店创建工作，通过“命名授牌一批，示范带动一批”，建立“三年一周期，三年一复审”长效机制，确保反食品浪费工作取得实效。